Liebe Genießer,

nun ist seit unserem 1. Osteressen fast ein Jahr vergangen. Wir erinnern uns gerne an den Abend und haben auch dieses Jahr ein Ostermenü für Sie / Euch zusammengestellt.

2. Landsdorfer Osteressen am 8. April 2023, 18:30 Uhr

David beizt für die Vorspeise frischen Saibling und setzt ihn in ein Kartoffelnest.
Den Bärlauch für die Suppe ernten wir im Landsdorfer Wald.
Das Sorbet wird auf Wunsch mit Sekt übergossen.
Der Kalbsrücken wird sous vide vorgegart und zusammen mit Vichy-Karotten, erstem grünen Spargel und einer kräftigen Sauce angerichtet.
Stefania reicht zum Abschluss einen österlichen Nachtisch.

4-Gang-Menü (ohne Suppe) 49,00 € / 5-Gang-Menü 55,00 € zzgl. Getränke

Reservierungen nehmen wir gerne entgegen.

Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend und senden herzliche Grüße

David und Stefania Schäfer



Gutshaus Landsdorf
David C. Schäfer

Dorfstraße 63
18465 Landsdorf

t: +49 (0)38320 71 57 - 40
f: +49 (0)38320 71 57 - 49

m: +49 (0)172 250 65 15

Kornspeicher Landsdorf:

Dorfstraße 31
18465 Landsdorf
Gästehaus Landsdorf:

Dorfstraße 34
18465 Landsdorf


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